Essa receita é pra quem gosta bastaaaante de tomate.
Ela é super prática, com poucos ingredientes e deliciosíssima. Vamo lá:
Caldinho de tomate
Para 2 pessoas
Ingredientes:
- 3 tomates cortados em cubos
- 2 colheres de sopa de alho picado
- 1 xicara de água
- 1 punhado de manjericão fresco
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal à gosto
Modo de preparo:
Refogue o alho no azeite até ficar mais ou menos torrado em fogo baixo. Acrescente os tomates.
Espere soltar toda água do tomate e se achar que está muito grosso, adicione a água e espere ferver.
Salpique o sal e as folhinhas de manjericão (se não tiver folhinhas, pode utilizar o desidratado).
Sirva quente com torradinhas e bom apetite.
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