Consultoria Culinária - Refeições para Congelar

Mais uma novidade do Samsara: preparar, na casa da cliente, refeições para congelar.

Essa novidade facilitou a viagem da cliente, ela levou as quentinhas prontas e identificadas para passar o mês de julho em Salinas.

Elegemos apenas 02 para registrar o antes e o depois:

Antes: brocólis, pesto de manjericão e requeijão culinário.

Prato pronto para congelar:  Brocólis Gratinado com ervas

Antes: Ricota, gengibre, soja PTS e folhas de couve. 

 Prato pronto para congelar:  Pacotinhos de Couve com recheio de Soja ao molho branco.

 Olhem só a lista dos pratos:

1. Feijãozinho com linguicinha
2. Feijão branco com couve 
3. Arroz 7 grãos com castanha de caju e canela
4. Arroz de brocólis
5. Arroz ao manjericão
6. Arroz branco
7. Arroz com jambú
8. Peito de frango recheado com ervilha e linguicinha ao molho de gergelim
9. Peito de frango na manteiga  (03 quant))
10. Frango indiano (amendoim, curry e legumes)
11. Lasanha de abobrinha com recheio de frango, cenoura e gengibre
12. Filé na manteiga e alho
13. Filé recheado com farofa de bacon
14. Escondidinho de macaxeira com charque
15. Pacotinhos de couve ao molho branco
16. Panqueca de atum e cenoura
17. Pacotinhos de repolho com picadinho
18. Almôndega de picadinho recheada com parmesão ao molho vermelho
19. Lasanha de berinjela com peito de peru e ricota
20. Purê de macaxeira
21. Brocólis gratinado
22. Batatas gratinadas com alho
23. Batatas recheadas com tomate seco e ricota
24. Batatas recheadas com ricota e espinafre
25. Polenta recheada com tomate seco
26. Tomates recheados com ricota e parmesão
27. Refogadinho para Yakissoba (vagem, cenoura, frango e acelga)
28. Macarrão para Yakissoba
29. Palmito gratinado com castanha de caju
30. Rolinhos de berinjela recheados
31. Rolinhos de abobrinha recheados
32. Caldinho de feijão
33. Caldinho de macaxeira
34. Caldinho de brocólis
35. Creme de abóbora com erva doce
36. Molho de tomates
37. lMolho de pimenta biquinho
38. Molho de manjericão
39. Molho de castanhas
40. Molho de ervilha
41. Molho de milho

Perceberam? Nós atendemos ao pedido da cliente e colocamos carne no cardápio.
Agora é esperar o próximo pedido.....