E nem foi um desafio tão grande para o Samsara, preparamos as comidinhas saudáveis obedecendo a disciplina alimentar do Hermes, que é diabético e superamos todas as restrições ao uso de determinados ingredientes.
O resultado final foi muito gratificante, tive a assessoria da secretária Maria, uma moça esperta e muito curiosa, e todas as comidinhas foram aprovadas e elogiadas, inclusive pelo aniversariante.
Preparamos duas entradas: Berinjela com alho e ervas e Enroladinho de berinjela com erva doce e queijo frescal.
Fizemos também as Saladinhas com molho, o Bolo de gengibre e as Tortinhas de maçã.
Saladinhas de alface, agrião, tomatinhos pera e abacaxi com molho de limão siciliano e adoçante culinário
Berinjela ao alho, tomate e ervas
Tortinhas de maçã para degustar bem quentinha com Sorvete de creme zero caloria
Bolo de Gengibre com cobertura de creme de gengibre com canela, decorado com rodelas de limão siciliano e cravinhos
Carneiro acompanhado de sêmola, molho especial e outros segredinhos
(prato especialmente preparado pela Cleide Borsoi (filha do aniversariante))
A trilha sonora desse aniversário foi impecável: Os Tres Tenores, formação original.
Imaginem a emoção para um legítimo descendente de italiano, comemorar seu aniversário com a família e amigos, degustando sem culpa, todo o cardápio da sua festa, inclusive os doces, saboreando um excelente vinho e ainda, alimentando a alma ouvindo ópera.........Pareceu um filme?
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