Consultoria Doméstica Hermes e Ise Borsoi

Essa mais recente Consultoria Doméstica é muito interessante e com uma história muito bonita e rara de uma amizade verdadeira. As familias Macedo e Borsoi tem vínculos muito fortes por conta da amizade de mais de 60 anos cultivada pelos patriarcas (Laurindo e Hermes), gerando laços positivos até a terceira geração (Gabriel e Lucas). Então, já ficou fácil deduzir o quanto está sendo prazeiroso esse passeio.

Na casa do Hermes e Ise (Nilsa para os íntimos), o Samsara parceirizou com a Keila, a secretária paciente, interessada e ávida por conhecimento.
Realizar uma vistoria e uma reengenharia na cozinha do casal, não deu tanto trabalho, pois constantemente a filha Vera realiza uma verificação minuciosa, nos utensílios de fogão e forno, na geladeira, nas gavetas e principalmente na despensa e nos potes para mantimentos.

Mas sempre quem está de fora enxerga o quadro de maneira menos viciada, então, sugerimos retirar os vasilhames de plástico que estavam com cheiro muito forte de gordura e adquirir outros novos, agrupar as panelas conforme a utilidade (de cozinhar numa prateleira e as de assar, noutra), agrupar as travessas conforme o tipo (vidro incolor, louça branca e inox), separar e agrupar nas gavetas os talheres de servir e os de preparar alimentos (facas com ralador e escumadeira com pegador de massa), adquirir novos potes de vidro para colocar os grãos e farinhas (arroz, soja, feijão, aveia, lentilha, ervilha, quinua, amaranto, gergelim e etc), substituir as colheres de pau pelas de pástico duro, a tábua de cortar por uma de vidro temperado, os sacos de plástico finos que embalavam as verduras e folhas na geladeira pelos tipo Zip, as peneiras de plástico pelas de inox, os jogos americanos de plásticos pelos de bambu e outras recomendações que trazem mais saúde à cozinha e aos usuários.

O Samsara também foi contratado para prestar Consultoria Culinária ao charmoso casal, ele é diabético e tem  restrições quanto ao uso de algumas verduras, frutas, farinha de trigo, açucar, mel e sal entre outros. Serão 24 receitas lights, em 03 dias alternados e  logo estaremos aqui postando as fotos e comentando como foi o primeiro dia parceirizando com a Keila e sendo observado e questionado pelo curioso e inquieto Hermes.......Até lá.